Jakich produktów żywieniowych nie łączyć?
świeże ogórki (i inne dyniowate m.in. cukinia i kabaczek) bez towarzystwa obfitującego w witaminę C (natka pietruszki, papryka, pomidory), ponieważ zawierają askorbinazę, enzym niszczący wspomnianą witaminę; do sałatki lepiej dodać pikle lub ogórki kiszone, świeże są bezpieczne w mizerii lub na kanapce z wędliną
źródła jodu (m.in. ryby i produkty nadmorskie) bez towarzystwa warzyw krzyżowych jak kapusta, brukselka, kalafior i brokuły, które zawierają goitrogeny ograniczające wchłanianie jodu
kwas szczawiowy (botwina, szczaw, szpinak, kawa i buraki) wiąże wapń i magnez, co utrudnia ich przyswajalność z przewodu pokarmowego, co dotyczy także wspomnianego kwasu; z drugiej strony nadmiar kwasu szczawiowego w diecie prowadzi do artretyzmu i kamieni nerkowych, dlatego botwinka/zupa szczawiowa ze śmietaną to zmniejszone wchłanianie wapnia ze śmietany, ale również kwasu szczawiowego z warzyw; ta sama zależność dotyczy np. mleka i kawy, które ogranicza przyswajalność kwasu kosztem wapnia
wino tylko do obiadu, nie do deseru, gdyż alkohol podnosi stężenie insuliny we krwi i zawarty w deserze cukier zamienia się w tłuszcz
ziemniaki bez masła, ponieważ generują produkcję sporej dawki insuliny (wysoki indeks glikemiczny), której jedną z funkcji jest włączanie kwasów tłuszczowych do tkanki tłuszczowej i hamowanie lipolizy (rozkład tłuszczy), dlatego ziemniaki z masłem to natychmiastowe magazynowanie tłuszczu
dla wielbicieli śmieci: hamburgery z frytkami, czyli połączenie przesmażonego, tłustego i konserwowanego mięsa z cukrem z frytek prowadzi do powstania cytokin sprzyjających zapaleniom
kawa/herbata nie do posiłków, korzystniej między nimi, gdyż zawierają taniny ograniczające wchłanialność wapnia, żelaza i witaminy B1
komplety wzajemnie się napędzające to popcorn+cola oraz chipsy+piwo – posiadanie tylko jednego składnika z pary powoduje, że zostaje spożyta przez ekranem tylko połowa porcji bomby kalorycznej (u piwoszów wyjątkiem może być piwo)

Dieta niełączenia…
…m.in. poprawia przemianę materii oraz samopoczucie, wspiera oczyszczanie organizmu z toksyn i łagodzi dolegliwości typu wzdęcia, zgaga, zaparcia i biegunki. Jest bogata w witaminy i minerały. Jej autorem jest dr William Howard Hay, chirurg znany w latach 20. XX wieku, który stworzył owy jadłospis dla własnych potrzeb – przez wiele lat cierpiał na przewlekłe schorzenie nerek (zapalenie kłębuszków nerkowych). Opracowane założenia dietetyczne umożliwiły mu zwalczenie choroby i poprawę ogólnego stanu zdrowia.